Olah Hasil Pertanian Bersama Warga, Mahasiswa Unsyiah Terima Dana Hibah dari Dikti

KLIKKABAR.COM, ACEH BESAR – Mahasiswa yang berasal dari Kolaborasi Prodi Teknologi Hasil Pertanian (Maulidiya Izzati, Bambang Aji Nagan, Weny, Muhammad Faiz) dan Teknik Kimia (Anggi Mentari Pasaribu) yang tahun ini mendapat dana hibah dari DIKTI melalui Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) bidang Pengabdian Masyarakat mengadakan kegiatan pengabdian sejak April 2016 hingga saat ini mengenai pengolahan hasil pertanian berbasis sumber daya alam lokal seperti pembuatan sirup, selai, dan sari buah di Gampong Baroe, Kecamatan Mesjid Raya, Aceh Besar.

Minimnya pengetahuan masyarakat mengenai pangan sehat dan pengolahan pangan yang memanfaatkan Sumber Daya Alam lokal menarik perhatian mereka selaku mahasiswa untuk mengaplikasikan teori yang diperoleh selama perkuliahan. Pada kegiatan ini, Tim PKM-M tersebut melakukan sosialisasi dan pelatihan tentang pengolahan hasil pertanian yang banyak terdapat di sekitar gampong baroe seperti jamblang dan kelapa menjadi berbagai produk olahan pangan, diantaranya sirup, selai dan lain-lain.

“Kami siap berkontribusi untuk kemajuan bersama. Inilah saatnya kami sebagai mahasiswa mengabdikan diri untuk masyarakat, berbagi ilmu pengetahuan. Selain dari itu, diharapkan kegiatan “Focus Social Action for Society Empowerment” yang kami lakukan dapat memberikan energi positif kepada masyarakat Gampong Baro khususnya dan cita-cita ke depannya mampu menjadi sebuah komunitas abdi masyarakat yang berbasis kemitraan berupa pemberdayaan masyarakat berbasis teknologi pengolahan hasil pertanian potensi lokal berbasis entrepreuner karena program ini untuk kemajuan bersama” kata Maulidiya Izzati selaku ketua tim melalui siaran pers yang diterima Klikkabar.com, Rabu, 8 Juni 2016.

Kegiatan mahasiswa ini disambut baik oleh masyarakat Gampong Baro terutama ibu-ibu. Abd Rani Daud Selaku Kepala Desa juga sangat menyambut baik kegiatan ini. Proses pengolahan sirup, selai, dan sari buah sangat menarik antusias warga masyarakat. Mulai dari anak anak hingga dewasa.

“Kegiatan ini sangat bagus dan membangun, karena kami sebelumnya tidak pernah ada dibuat kegiatan seperti ini. Dengan adanya kegiatan ini dapat menambah wawasan kami dan juga harapannya kegiatan ini dapat berlanjut hingga menjadi usaha yang dapat membantu perekonomian kami ” kata Darmawati sebagai salah satu masyarakat Gampong Baro.

Tim yang dibimbing oleh Novi Safriani ini berharap dapat memberikan energi positif kepada masyarakat Gampong Baroe sehingga dapat meningkatkan taraf hidup serta menjadikan Gampong Baroe lebih baik lagi dari segi perekonomian.**